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市场监管总局抽检饼干,部分不合格样品来自淘宝与天猫



Chinanews.com 8月21日消息,据美国总统市场网站消息,近日,市场监督总局组织食品安全监督检查,发现炒货,坚果,饮料,饼干等三类食品样品不合格,包括饼干3批不合格样品来自淘宝和天猫。

市场监督总局发布的通知显示,淘宝出售了两种有微生物污染问题的饼干,而天猫出售的其中一块饼干存在质量指标不符合标准的问题。请提供以下信息:

淘宝孝义艾依生活广场(运营商位于辽宁省大东区,辽宁省大东区)在淘宝(网上商店)销售,老北京由辽宁省沉阳市大东区兴顺食品厂生产。菌落总数不符合国家食品安全标准。

淘宝皇家庄园(运营商是云南省普洱市京东玉屏庄园农产品特产部),在淘宝(网上商店)销售,被称为京东彝族糖果厂生产的夹心饼干。县,云南省普洱市。霉菌不符合国家食品安全标准。

天翼初级食品旗舰店(运营商为上海一帆国际贸易有限公司),在天猫(网上商店)销售,并经上海一帆国际贸易有限公司授权委托上海思瑞食品有限公司生产的AiR。有限公司海藻饼干(坚韧饼干),过氧化值(按脂肪)不符合国家食品安全标准。

据了解,菌落总数是一个指示性微生物指标,主要用于评估食品的清洁度,并反映食品是否符合生产过程中的卫生要求。《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100-2015)规定,一个饼干样品的五次试验结果不超过100,000 CFU/g,至少三次试验的结果不超过10,000 件的不当控制有关。

霉菌是一种在自然界广泛存在的常见真菌。当它被霉菌污染时,会破坏产品,破坏产品的颜色,香味和味道,降低其食用价值。《食品安全国家标准 饼干》(GB 7100-2015)规定饼干中的最大模具限值为50 件不当。有关。

过氧化值主要反映食品中的油是否被氧化或变质。当油被氧化时,过氧化值将逐渐增加。虽然它通常不会对人体健康造成损害,但在严重的情况下可能会引起胃部不适和腹泻等症状。《食品安全国家标准 饼干》(GB 件控制不当,导致油的酸败;它也可能是原料中的脂肪被氧化,原料没有妥善储存,也没有有效的抗氧化措施来氧化最终产品。

据报道,市场监督部门已指示有关省级市场监管部门立即组织处理工作,确定产品流程,采取措施控制风险,采取以下措施控制不合格食品。在随机检查中;严格依法处理;及时向社会公布企业采取的风险防控措施和核查处置措施,并向总局报告。

(原标题《市场监管总局抽检饼干 不合格样品来自淘宝与天猫》)