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神奇百宝袋,让你一口吃遍全世界

19: 02: 28吃饭的厨房

当我年轻的时候,我看到《哆啦A梦》最引人注目的东西,蓝色胖子的多功能宝箱,收纳了无数的魔法武器,好像它是一个微型世界。竹竿让我可以在天空中自由飞翔,使用时间机器在过去和未来之间切换,并且随时都有一个随意的门进行旅行.

今天,当我长大的时候,我再也不必羡慕大雄,因为我把这个“魔法宝袋”变为现实。

Pita是一种来自中东和地中海地区的菜肴,由高筋面粉,酵母,水等制成。成品柔软而有嚼劲。更有趣的是,在快速加热过程中,面团会像河豚一样膨胀。当它成熟时,两半将自然形成一个口袋,因此它也被称为“口袋面包”。因此鲁迅有这样一句名言:“国有大蛋糕卷一切,今天有一个皮塔饼世界”(咳嗽,严重的胡说八道)。

顾名思义,你可以将所有你喜欢的东西放在这个口袋里,比如桌子,椅子,衣服等等!不,这句话是错的。例如,烟熏鸡肉,火腿,煎蛋,培根,新鲜蔬菜,泡菜.无限开放的创意组合,再也不用担心你的想象力和天赋无处可去。

虽然它已经建立,但广东的天气仍然足够热,以减少食欲(甚至福建人不想吃)。莫潘!以下比赛肯定会让您的胃口大开。

今天,我将与您分享美味和颤抖的混合物:皮塔饼+椰子咖喱

- 成分 -

以上材料为6份皮塔饼

配方中使用的土豆是迷你土豆。如果你使用1个大土豆,那就够了

调味料

(可以用个人品味代替)

海盐,黑胡椒,适量;

孜然粉1茶匙

杏仁粉1茶匙

椰奶100ml

皮塔制作

1.称量所有材料。

2,酵母可先用温水打开,静置,然后将盐和酵母水倒入面粉,直到看不到干粉(水可以预留,过于干燥,加入剩余的水),盖上塑料包裹15分钟。

3.加入橄榄油。

4,将面团揉成光滑的一面,面团会更粘,约5-6分钟。用保鲜膜覆盖28°C 30-40分钟。建议在室温过高时缩短发酵时间。

5.将发酵的面团取出并放空,平均分为6等份,面团约56g。在圆形盖子上扫描5-10分钟。

6.将面粉撒在砧板上,压平面团,然后用擀面杖达到煎饼锅的大小。不建议太厚,这会影响后续的扩展。

7.用布或保鲜膜覆盖面团,以防止表面干燥。此时,您可以加热(预热)煎饼锅。

8.将蛋糕放入锅中,成型后将其翻过来,然后来回转动(小心在这里戳蛋糕)。大约两三次后,蛋糕会开始膨胀,膨胀后需要翻转。面对要避开底部。 (扩展后,您可以使用平底锅来备用锅)

成功的皮塔饼应该切开并且内部是空心的。

我们做一个咖喱,让我们做一个咖喱!如果你想用一个词来形容这种咖喱,它一定是“富有”的。在咖喱中添加椰奶,香味立即增加水平,单一添加使其更具异国情调。

我还没有吃东西,厨房和我都被咖喱的香气所吸引。我忍不住唱歌:你的身上有咖喱味,这是我鼻子的罪(忘了我一圈)

咖喱制作

1.准备你需要的材料。将鸡腿切成小块,将土豆和胡萝卜切成小块,切成洋葱。

2.将油放入煎锅或深煎锅中,用中火加热,加入切碎的洋葱,翻炒至洋葱变软。

3,加入切碎的鸡腿,土豆和胡萝卜继续翻炒约5分钟。

4,加入400-500ml水和100ml椰奶,咖喱块,海盐黑胡椒,咖喱粉,杏仁粉,继续低火煮。

5,煮至味道浓稠,如果味道清淡,建议少量加入。

皮塔饼和椰子咖喱完成!不要摇动你的手,将最好的食材放入最不谦逊的皮塔饼中,鼓起鼓袋,渗透咖喱汤,不要呼吸三次呼吸。再取一块蛋糕,将剩下的咖喱汤捞入盘中,然后放入口中。这是一个完整的功绩(我被珍惜食物的美德所感动)。

有更多独特的组合,等待您去探索。别忘了交作业~~

第一次知道不要隐藏私人食谱和更多的面包知识,欢迎关注!

当我年轻的时候,我看到《哆啦A梦》最引人注目的东西,蓝色胖子的多功能宝箱,收纳了无数的魔法武器,好像它是一个微型世界。竹竿让我可以在天空中自由飞翔,使用时间机器在过去和未来之间切换,并且随时都有一个随意的门进行旅行.

今天,当我长大的时候,我再也不必羡慕大雄,因为我把这个“魔法宝袋”变为现实。

Pita是一种来自中东和地中海地区的菜肴,由高筋面粉,酵母,水等制成。成品柔软而有嚼劲。更有趣的是,在快速加热过程中,面团会像河豚一样膨胀。当它成熟时,两半将自然形成一个口袋,因此它也被称为“口袋面包”。因此鲁迅有这样一句名言:“国有大蛋糕卷一切,今天有一个皮塔饼世界”(咳嗽,严重的胡说八道)。

顾名思义,你可以将所有你喜欢的东西放在这个口袋里,比如桌子,椅子,衣服等等!不,这句话是错的。例如,烟熏鸡肉,火腿,煎蛋,培根,新鲜蔬菜,泡菜.无限开放的创意组合,再也不用担心你的想象力和天赋无处可去。

虽然它已经建立,但广东的天气仍然足够热,以减少食欲(甚至福建人不想吃)。莫潘!以下比赛肯定会让您的胃口大开。

今天,我将与您分享美味和颤抖的混合物:皮塔饼+椰子咖喱

- 成分 -

以上材料为6份皮塔饼

配方中使用的土豆是迷你土豆。如果你使用1个大土豆,那就够了

调味料

(可以用个人品味代替)

海盐,黑胡椒,适量;

孜然粉1茶匙

杏仁粉1茶匙

椰奶100ml

皮塔制作

1.称量所有材料。

2,酵母可先用温水打开,静置,然后将盐和酵母水倒入面粉,直到看不到干粉(水可以预留,过于干燥,加入剩余的水),盖上塑料包裹15分钟。

3.加入橄榄油。

4,将面团揉成光滑的一面,面团会更粘,约5-6分钟。用保鲜膜覆盖28°C 30-40分钟。建议在室温过高时缩短发酵时间。

5.将发酵的面团取出并放空,平均分为6等份,面团约56g。在圆形盖子上扫描5-10分钟。

6.将面粉撒在砧板上,压平面团,然后用擀面杖达到煎饼锅的大小。不建议太厚,这会影响后续的扩展。

7.用布或保鲜膜覆盖面团,以防止表面干燥。此时,您可以加热(预热)煎饼锅。

8.将蛋糕放入锅中,成型后将其翻过来,然后来回转动(小心在这里戳蛋糕)。大约两三次后,蛋糕会开始膨胀,膨胀后需要翻转。面对要避开底部。 (扩展后,您可以使用平底锅来备用锅)

成功的皮塔饼应该切开并且内部是空心的。

我们做一个咖喱,让我们做一个咖喱!如果你想用一个词来形容这种咖喱,它一定是“富有”的。在咖喱中添加椰奶,香味立即增加水平,单一添加使其更具异国情调。

我还没有吃东西,厨房和我都被咖喱的香气所吸引。我忍不住唱歌:你的身上有咖喱味,这是我鼻子的罪(忘了我一圈)

咖喱制作

1.准备你需要的材料。将鸡腿切成小块,将土豆和胡萝卜切成小块,切成洋葱。

2.将油放入煎锅或深煎锅中,用中火加热,加入切碎的洋葱,翻炒至洋葱变软。

3,加入切碎的鸡腿,土豆和胡萝卜继续翻炒约5分钟。

4,加入400-500ml水和100ml椰奶,咖喱块,海盐黑胡椒,咖喱粉,杏仁粉,继续低火煮。

5,煮至味道浓稠,如果味道清淡,建议少量加入。

皮塔饼和椰子咖喱完成!不要摇动你的手,将最好的食材放入最不谦逊的皮塔饼中,鼓起鼓袋,渗透咖喱汤,不要呼吸三次呼吸。再取一块蛋糕,将剩下的咖喱汤捞入盘中,然后放入口中。这是一个完整的功绩(我被珍惜食物的美德所感动)。

有更多独特的组合,等待您去探索。别忘了交作业~~

第一次知道不要隐藏私人食谱和更多的面包知识,欢迎关注!

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