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关注老年健康,小小BC蓝莓促保健

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在过去的9月中,有一个节日引起人们的关注:“世界痴呆日”。阿尔茨海默氏病也称为阿尔茨海默氏病。每年的9月21日是世界老年痴呆日。全球阿尔茨海默氏症患者人数已超过4000万。作为人口众多的国家,阿尔茨海默氏病位居世界第一,是世界上发展最快的国家之一。

目前,越来越多的老年人及其家庭正在积极学习这种疾病的可预防性和可控制性。尽管没有治愈方法,但普遍认为健康的饮食习惯和保持身体,心理和社交活动有助于降低患病的风险。多年来,研究人员进行了广泛的研究,以发现使水果和蔬菜成为抵抗疾病的最佳武器的特性。二十年前,抗氧化剂成为人们关注的焦点。这些抗氧化剂有助于中和体内被称为“自由基”的有害物质。 “自由基”可能导致与年龄有关的疾病和退化。疾病。

蓝莓是一种抗衰老的“超级食品”,因为蓝莓中含有多酚,其中最重要的是花青素,它具有抗氧化作用,有望减少神经变性。卑诗省蓝莓委员会执行董事Anju Gill表示,诸如“世界阿尔茨海默氏病月”之类的宣传月提醒人们,采取行动改善生活中的健康状况还为时过早,甚至为时不晚。吉尔还说:随着9月21日世界老年痴呆症日的到来,我们应该提醒人们新鲜或冷冻蓝莓的好处。

虽然秋季不是蓝莓的收获季节,但蓝莓的新鲜水果已经被释放,但卑诗省的冷冻蓝莓和新鲜蓝莓也具有丰富的营养价值,这也是一个不错的选择。研究表明,由于商业包装的蓝莓在收获后会迅速冷冻保存,因此其质量与新鲜蓝莓相当。冷冻蓝莓比新鲜浆果更健康,因为冷冻蓝莓使人们更容易获得强大的抗氧化剂。这是因为蓝莓的表皮含有抗氧化剂花青素,使蓝莓呈蓝色。冷冻浆果会产生微小的冰晶,破坏细胞的结构,使我们的身体更容易从蓝莓皮中获取花青素。

卑诗省蓝莓委员会在蓝莓种植方面拥有80多年的经验,对农场食品安全具有坚定的承诺,并与产业链中的上下游企业合作,以确保卑诗省蓝莓达到食品安全和食品安全的最高标准。质量。卑诗省蓝莓公司已进入中国市场多年,并将继续为中国消费者提供高质量的蓝莓产品并促进健康的生活方式。

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